因疫情原因，各饭店、小吃店基本上都还没有开门。经常在家做饭，也难免想念小吃街上的小吃，酸辣粉、土豆粉、麻辣烫、煎饼果子、烤鱿鱼、烤面筋、水煎包等等。
尤其酸辣粉，算是街头上的一霸主，酸酸辣辣的，一想就馋，决定自己在家做一碗简单的。
自己在家做酸辣粉，材料有限，咱们就用手边的食材来做。
炸好的油辣子，再加上醋及一些调味料，3-5分钟就可以做一碗。
酸酸辣辣，很开胃，真心不比买的差！
简易酸辣粉
【准备食材】：
粉条或者红薯粉条1把、香菜适量、酥黄豆1把
辣椒油、醋、香油、生抽、糖、盐
【制作方法】：
1、粉条提前放在冷水中泡软。
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