薯类是日常饮食中常见的食物。但常见的吃法仅仅蒸、烤和煮几种。其实还有很多美味吃法，不妨学习学习，充分发挥这些浑身是宝的食材。
薯类是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含多种营养物质。特别是丰富的纤维素，使人容易产生饱腹感。同时又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。薯类被列入最好的清肠食品。
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