今天小编教大家几种鲜汤的教程,轻松方便又便捷。老人小孩都喜欢~~
一、鲜虾豆腐汤
食材:冬瓜50g 、干贝10 粒、胡椒粉、小葱、盐、香油。
做法:
1、先取鲜虾虾头,锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒。
2、炒出鲜香的虾油后,向锅内倒入300ml清水。
3、水沸腾后,放入少许姜丝。
4、加入5g料酒、5g生抽、然后放入豆腐块。
5、大火煮 8分钟即可关火,根据个人口味撒上少许香菜或葱花即可。
二、干贝冬瓜汤
食材:冬瓜50g 、干贝10 粒、胡椒粉、小葱、盐、香油。
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